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Master Chef Loris Luca Aloia & Olio Extra Vergine Gabro. Un'intesa perfetta per una cucina fresca ed alternativa.
Nato a Cassano allo Ionio nel 1975.
Attivo nel mondo della ristorazione fin dalla giovane età di 15 anni, ha sempre coltivato la passione per la cucina tanto da poter oggi proporre piatti di elevata fattura sia Italiani che Internazionali.
Loris partecipa a tutt’oggi a varie rassegne e corsi gastronomici innovativi di altissimo livello per essere sempre al passo con i tempi e con le tendenze del momento.
Vincitore nel 1996 della rassegna gastronomica di Vercelli con la ricetta "Timballetti di carne bollita in fricassea su letto di riso cardi e vozza".
Certificato come giudice di gare gastronomiche dalla "World Association of Chefs Societies".
Da diversi anni collabora con il ristorante di pesce la Rotonda di Trebisacce, in provincia di Cosenza.
Cliccare sul LINK sottostante per scoprire una delle sue meravigliose ricette:
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